试营业2个月就收回成本！球场“爆改”成宴会厅，宴会餐饮出新模式？

未正式开业，就收到500万营收；

别人客流下滑，它却订单排到今年2月下旬；

华为大大小小的年会，都指名交给它承办

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年底正是宴会餐饮行业的旺季，但是很多传统宴会餐饮却旺不起来，而深圳这个新晋宴会品牌，只用了两个月就杀出重围，直接收回成本，从一个不怎么赚钱的羽毛球馆变成了华为年会都会选择的宴会厅。

之所以能做到试营业两个月收回成本，主要做对了两点：一个是招募到有合适场地提供的股东加入；一个是找到了杀手锏。宴会厅的前身是一个羽毛球场，总占地面积是1000平，粤洲宴将场地空间灵活改造运用，这样总共可以形成三个空间，大大提升了场地的利用率。

再加上合作伙伴太阳贵宾厅的技术支持，有了石代5D全息光影技术的赋能，让宴会厅有更多的可能性，打造了品牌差异化，在酒店宴会行业中独树一帜。

科技+宴会的全新模式，让顾客能够看到粤洲宴呈现的所有亮点，顾客也会因为新鲜感、视觉震撼感去自发的传播，为酒店宴会厅提高知名度，带来流量。同时全新的运营模式，也将打破传统宴会厅的困局，呈现出与众不同的宴会体验形式。